拍打式均质器可有效地分离固体样品表面和被包含在内的微生物均一样品，样品装在一次性无菌均质袋中，不与仪器接触，运行快速、结果准确、重复性好的要求。均质器用的地方有很多，食品检测，商业检测等；均质器有拍打式均质器，无菌均质器，样品微生物均质器；但是均质器的作用都是通过机械力高速剪切,将液体油脂充分打散成小液滴,这样有助于乳化剂对油脂或水分充分包裹形成较为细小的乳化颗粒,有助于产品的稳定性.其次在含有高分子聚合物的产品中,通常也会使用均质,通过均质器能够将胶体打散,这样就能够具有较好的分散效果.当然,洗涤类产品和弹性体以及粉体也是一样的道理,均质器都能够让它们在产品分散的更均一,溶解的更充分更好检测用。
 

　　拍打式均质器的保养：
 

　　用干净的抹布擦拭仪器外壳及均质箱内锤击板，特别是均质袋破损后需清洁干净，进行此工作时一定要切断电源。
 

　　拍打式均质器的故障及排除：
 

　　(1)在确认箱门关严的条件下仪器不运转时，如果显示屏没任何显示，应检查电源是否正常连接，保险丝是否完好。
 

　　(2)仪器运转声音异常，检查各联接螺栓、锤击板有否松动。长期工作后，若锤击杆、套中润滑干枯时要及时清理并加新的润滑脂。